|
Biologische wijnen Agriculture Biologique |
|
Marcevol |
Guy Prédal
De wijngaard ligt diep in het zuiden, tegen de Pyreneeën aan, zeg maar in Frans-Catelonië.
Guy Prédal werkt 100% biologisch waardoor een zeer zuivere wijn verkregen word.
De druiven worden met de hand geplukt als zij heel rijp zijn.
Alle wijnen van Guy Prédal worden zonder filtering gebotteld waardoor alle smaken behouden blijven.
Er kan daardoor wel iets aan depotvorming optreden.
| Can Felix Domaine Prédal | €
7.95 |
100% Chardonnay | |
| Can Felix Domaine Prédal | 7.95 |
rosé | |
| Domaine Prédal L'Alouette |
7.95 |
50% Grenache Noir, 25% Syrah (80 jaar oude stokken) en 25% Carignan | |
| Domaine Marceval Tradition |
9.75 |
45% Grenache 45%Carignan en 10% Syrah |
|
| Domaine Marceval Prestige | 17.50 |
Syrah, Carignan en Grenache, elk 33% met houtlagering, | |
| Al Bell Cim | 24.75 |
100% Carignan |
Domaine Cazes
Domaine
Cazes is één van de grootste en meest toonaangevende biodynamische
wijnhuizen van Europa. Hun visie is het ecosysteem in vrijheid zijn werk te
laten doen met gezondere wijngaarden en zuivere, levendige en smaakvolle wijn
tot gevolg. Het proces wordt volledig gecontroleerd door 'Ecocert', de officiële
instantie die alleen bij het naleven van zeer strenge regels het 'Eco certificaat'
toekent.
Verschillende wijnboeren in Roussillon hebben hun kennis en materiaal gebundeld
om een commerciële structuur te creëeren, om zo aan de vraag te voldoen
van vele mensen over de continenten heen. Ze hebben 1 ding gemeen, nl. kwaliteit.
Domaine Cazes is toonaangevend in deze groep en behoort tot de topproducenten
in de Roussillon. De grond bestaat uit klei en leisteen.
| Domaine Cazes Le Canon | 7.75 |
rouge Syrah, Merlot Côtes Catelanes | |
| Domaine Cazes Ego | 9.95 |
rouge Roussillon Villages | |
| Domaine Cazes Alter | 13.50 |
rouge Roussillon Villages |
Geos Verdicchio dei Castelli di Jesi Italië
| Geos Verdicchio Classico | €
7.95 |
||
Yalumba Winery Australië
| Yalumba Organic | €
10.95 |
blanc 100% Viognier Riverland | |
| Yalumba Organic | 10.95 |
rouge 100% Shiraz McLaren Vale |

Syrah
Carla Bosch en Guy Predal
kaart van alle wijngebieden in Frankrijk
E-mail: Info@Boschwijnhandel.nl